Los humanos han estado experimentando con tónicos desde el comienzo de los tiempos. Desde la fuente de la juventud hasta el agua alcalina y el jugo de kale, siempre estamos buscando esa poción mágica que restaurará la salud y el bienestar, evitará las enfermedades y nos hará ver y sentir 10 años más jóvenes. Pero, ¿y si esa poción no es tan misteriosa? ¿Qué pasa si es solo ... agua con limón?
El agua de limón ha sido promocionada como una ayuda de salud y bienestar durante años por algunos MD, defensores de la vida limpia y, por supuesto, celebridades como Gwyneth Paltrow . Y a diferencia de los jugos envasados que supuestamente iluminan tu piel y envejecen hacia atrás, el agua con limón no romperá la bancarrota. Es barato, es fácil y parece seguro (siempre y cuando no intentes existir solo con agua de limón), pero, ¿realmente funciona de maravilla?
Algunos defensores del agua de limón afirman que ayuda a la digestión, desintoxica el hígado, borra las manchas de la edad, acelera su metabolismo , ayuda con la depresión y la ansiedad, alivia la acidez estomacal, previene el cáncer y reduce la inflamación . Yo era escéptico de que pudiera hacer todas esas cosas, pero pensé que si lo hiciera serían muy buenas.
He tenido agua con limón aquí y allá a lo largo de los años, por supuesto, pero decidí beber dos tazas al día durante dos semanas para ver si tendría algún impacto notable. Esto es lo que aprendí.
PERFECCIÓN DE LA TEZ?
Los limones tienen un alto contenido de antioxidantes, que ayudan a prevenir el daño celular y evitar los radicales libres, incluidos los que producen arrugas y otros problemas de tez relacionados con el envejecimiento . (Es por eso que muchos sueros para la piel contienen antioxidantes como la vitamina C y por qué los dermatólogos dicen que es una buena idea comer más alimentos ricos en antioxidantes .) No esperaba milagros, y no los encontré. Pero en la segunda semana empecé a notar una leve mejoría en mi piel. Algunos puntos problemáticos se habían aclarado, y cuando me miré en el espejo, mi tez parecía menos aburrida y más vibrante.
¿DOMADOR DE BARRIGA?
Mis amigos conscientes de la salud siempre afirman que el agua de limón, especialmente el agua tibia o caliente de limón, puede ayudar con la digestión y reducir la hinchazón . Y los expertos dicen que el ácido cítrico en los limones puede complementar los ácidos naturales de su estómago para ayudarlo a descomponer los alimentos. También aprendí que el agua de limón es una fuente sorprendentemente decente de potasio, un mineral que ayuda a mantener los niveles de sodio bajo control. (No es que lo estuviera bebiendo directamente, pero la mitad de una taza de jugo de limón tiene aproximadamente 125 mg de potasio en comparación con aproximadamente 211 mg en un plátano). ¿Entonces tal vez también combata la retención de líquidos relacionados con la sal? Al principio no estaba seguro de si mi hábito de agua con limón estaba haciendo algo, pero después de unos días noté que estaba menos hinchado.
LUCHADOR CONTRA RESFRÍO?
Las frutas cítricas como los limones tienen un alto contenido de vitamina C, un antioxidante que, según las investigaciones, puede ayudar a prevenir los resfriados y reducir la inflamación en todo el cuerpo. Probablemente tendrá que beber mucha agua con limón durante un período prolongado para notar realmente la diferencia en la inflamación, y es difícil medir el impacto del agua con limón en su sistema inmunitario en un período corto de tiempo. Dicho esto, no me enfermé durante mi experimento de dos semanas. (Si está buscando aumentar su ingesta de vitamina C, agregue este batido que eleva el sistema inmunitario de Prevention Premium a su plan diario de comidas).
¿AYUDA PARA PERDER PESO?
Un estudio en el Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition descubrió que los polifenoles en la cáscara de limón impidieron que los ratones consuman grasa extra durante un período de 12 semanas. En dos semanas perdí una libra, que puede deberse o no al agua de limón. En mi caso, sospecho que ayudó principalmente con motivación. Después de comenzar el día con algo tan saludable como el agua de limón, me sentí más inclinado a seguir con los entrenamientos, comer alimentos limpios y pasar bebidas calóricas como el jugo de naranja y refrescos.
REFUERZO DE HUMOR?
Además de todos los beneficios físicos, el agua con limón ha sido promocionada como un bálsamo para levantar el ánimo, un reclamo que despertó mi escepticismo interior. Si el agua de limón realmente pudiera sacarlo de un ataque de hongos, lo embotellarían y lo venderían por unas 200 veces el precio. Dicho esto, tal vez fue la libra que perdí o simplemente la confianza que me dio apegarse a un plan centrado en la salud durante dos semanas, pero me sentí, mentalmente, un poco más ligero.
En cuanto a mis órganos internos, es un misterio. No tengo forma de evaluar si mi hígado se "destoxificó" o si mi sistema digestivo realmente mejoró. Pero aquí está la esperanza de que cualquier cambio que haya tenido en mi cuerpo haya sido positivo.
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