¿Sabe por qué debe consumir salmón?

El salmón es un pescado graso que es fácilmente disponible frescos, congelados o enlatados.
Es una excelente fuente de proteína completa, una de las mejores fuentes de la dieta de vitamina D, una excelente fuente de niacina (vitamina B3), y una buena fuente de selenio, vitamina B6, y los ácidos grasos omega-3.

Los ácidos grasos Omega-3 pueden ser específicamente importante para reducir el estado crónico de inflamación que se asocia con resistencia a la insulina.